Csatlakozik A kollagén emberi kötőszövettel együtt. Valójában a kötőszövet különféle típusú kollagént tartalmaz, amelyek a kötőszövet-sejtek legfontosabb elemei. A fogak, az inak, az ínszalagok, a csontok, a porcok, az erek és a legnagyobb emberi szerv - a bőr - fehérjéből, kollagénből állnak.
Mi a kollagén?
A kollagén "ragasztó előállítását" jelenti. Ennek oka az, hogy a kollagént eredetileg ragasztóként használták.
A kollagén egy fehérje molekula, ahol a kollagének különféle típusú fehérjékből állnak. A hosszabb fehérjeláncok jelentik az extracelluláris mátrix fontos elemét, a sejtek közötti szöveti komponenst, aminosavakból állnak. A két aminosav, a prolin és a glicin, elsősorban a kollagén molekulában található.
Egyik sem nélkülözhetetlen, ami azt jelenti, hogy nem fogyaszthatók be étkezés útján, hanem a testben levő anyagokból készülhetnek.
Ezen túlmenően a kollagén bizonyos aminosavakkal rendelkezik további beépített csoportokkal - a hidroxilcsoportokkal. A hidroxilcsoportok lehetővé teszik a fehérjék stabil térhálósítását és létrejön egy kollagén mátrix.
Orvosi és egészségügyi funkciók, feladatok és jelentések
A kollagén Számos testszerkezet jelentős rostkomponenseként számos feladatot kell elvégeznie. Eddig olyan típusú kollagént fedeztek fel, amelyek molekuláris szerkezetükben különböznek egymástól.
Ha az általános kollagénről beszélünk, akkor az általában az I. kollagént jelenti. A strukturális fehérje az emberi test fehérjetartalmának több mint 25% -át teszi ki. Az aszkorbinsavnak (C-vitamin) óriási jelentősége van a kollagén képződésében. C-vitamin nélkül a hidroxiláció (a hidroxilcsoportok beépülése) nem lenne képes. Ezenkívül biztosítja a bőr tápanyag-egyensúlyának szabályozását. Ha van elég kollagén, a bőr szilárd, egészséges és fiatalnak tűnik. Ez az egyik oka annak, hogy az emberi bőr öregszik.
Az idő múlásával a kollagén aránya a testben folyamatosan csökken, ami a bőr öregedését, a rugalmasság elvesztését és a szakítószilárdság csökkenését eredményezi. Megjelennek a ráncok. A kollagén a bőr nedvességtartóként szolgál, felelős annak rugalmasságáért és biztosítja a bőrsejtek megújulását. A kollagén segítségével az oxigén felszívódik a sejtekben és a szén-dioxid kiválasztódik. Ez bizonyos mértékig védelmet nyújt a bőrnek a káros anyagok ellen. A szemet a kollagént tartalmazó szaruhártya is védi.
Az emberi csontokban, amelyek a test teljes kollagéntartalmának 50% -át teszik ki, ez ugyanakkor biztosítja az erőt és a rugalmasságot. A két komplementer elem megfelelő kölcsönhatása révén a kollagén a csontok támogatását és rugalmasságát nyújtja. Ezért fontos építőanyag a csontok, a haj, a körmök és az ízületek számára. A kollagén a porcot jobban ellenáll a nyomásnak, a szalagok könny-ellenállóvá válnak, más szervek és erek védettek. Ennél is fontosabb a magas kollagénkoncentráció fenntartása.
Betegségek, betegségek és rendellenességek
A kollagén Számos funkciója és az ember teljes tömegének körülbelül 30% -a miatt az emberi test fontos építőanyaga. Kollagénhiány esetén számos patológiás rendellenesség, úgynevezett kollagenozis fordulhat elő.
A kötőszövet változásaira visszavezethető betegségek közé tartozik a reumás láz és a krónikus reumatoid artritisz. A kollagént tartalmazó szövetek, különösen az ízületek, a szív és a bőr felső rétegei rendellenes változásokat mutatnak.
A különböző területeken bekövetkező lehetséges változások miatt a tünetek változatosak, a fáradtságtól az ízületi fájdalomig és a lázig terjednek. Ha változások figyelhetők meg az erek kollagéntartalmú szövetében, akkor a ritka kollagenozis "periarteritis nodosa" kérdése lehet.
Összességében a kollagenózokat beleszámítják az autoimmun betegségekbe, mivel az immunrendszer a saját szövetszerkezete ellen irányul. A kollagenózis leggyakoribb típusai a reumás betegségek, például a reumás ízületi gyulladás, az ankilozáló spondilitisz vagy a különféle artériák típusai. Ezek a betegségek a gyulladásos testi folyamatokhoz kapcsolódnak, és sokféle panaszt okoznak.
Egyre gyakrabban a kollagén-hidrolizátum formájában lévő kollagént étrend-kiegészítőként vagy kozmetikumokban használják, amelynek állítólag a kötőszövet szilárdságát és rugalmasságát, vagy a haj jobb hajszerkezetét biztosítja. Zselatin formájában gyógyszerekben is használják.
.jpg)
